Німецький дієтичний науково-дослідний інститут заявив у комюніке від 14-го числа, що останні дослідження показують, що вживання великої кількості жиру зменшить тривалість життя, а скорочення споживання жиру є найбільш сприятливим для довголіття. Більше вправ також може компенсувати деякі негативні наслідки великої кількості споживання жиру.
Оскільки проводити довгострокові дієтичні тести на людських суб'єктах неможливо, дослідники вибрали для проведення експерименту два види експериментальних мишей, один є поширеним типом, а інший - типом генетичної варіації. М'язова тканина останнього буде споживати більше енергії, ніж звичайний тип, який може імітувати ситуацію великої кількості фізичних вправ.
В ході експерименту дослідники розробили три різні дієтичні комбінації відповідно до різних пропорцій жиру, вуглеводів і білка. Після 11 тижнів життя дослідники почали давати їм цільове годування. Кожен щур використовував одну і ту ж жирну дієту до кінця життя.
Результати показали, що звичайні піддослідні миші, які їли багато жиру, відповідного білка і багато вуглеводів, мали найкоротшу дієтичну тривалість життя. Вони також були найбільш ожирінням і найшвидшою групою збільшення ваги, із середньою тривалістю життя всього 548 днів. Миші з тією ж дієтою мали більш низьке ожиріння і набір ваги, і жили в середньому 785 днів.
Найдовша дієта - це невелика кількість жиру, велика кількість білка і велика кількість вуглеводів. Середньостатистичні експериментальні миші з цією дієтою можуть прожити 814 днів, в той час як генетично мутовані миші можуть жити майже 850 днів. Дослідники припускають, що люди повинні їсти менше жирної їжі, а люди, які люблять їсти жирну і жирну їжу, повинні приділяти більше уваги фізичним вправам. Результати були опубліковані в останньому номері британського журналу старіння клітин.
