Дослідники з Оксфордського університету з'ясували, що вітамін B12 допомагає боротися з атрофією мозку з віком, вважає американський "доктор мережевої медицини". У щоденному раціоні вживання більшої кількості риби, м'яса і молока може досягти ефекту зміцнення мозку.
Дослідники відібрали для дослідження 107 літніх людей у віці від 61 до 87 років. Середній вік випробовуваних становив 73 роки, з яких 54% становили жінки. Дослідники зібрали зразки крові, перевірили їх рівень вітаміну B12, а також провели магнітно-резонансну томографію мозку (МРТ), тести на пам'ять і фізичну підготовку один раз на рік.
Порівнюючи результати, дослідники були здивовані, виявивши, що люди з високим рівнем вітаміну B12 в крові мали на 60% нижчий ризик атрофії мозку, ніж інші.
Дослідники підкреслили, що багато факторів, що впливають на здоров'я мозку, завжди вважалися неконтрольованими, але це дослідження показує, що більше вітаміну B12 можна отримати за допомогою простої дієтичної корекції, яка може певною мірою уповільнити атрофію мозку.
Вітамін В12 широко міститься в м'ясі, рибі і молоці. Вживаючи ці продукти, ми можемо уповільнити виникнення атрофії мозку, яка також може поліпшити нашу пам'ять.
