Національна комісія з охорони здоров’я випускає Технічні рекомендації щодо послуг консультантів з питань харчування

23 червня Національна комісія з питань охорони здоров’я випустила «Технічні рекомендації щодо послуг консультантів з питань харчування (пробна версія)» (далі – «Рекомендації»), які містять технічні рекомендації щодо професійної компетенції консультантів з питань харчування та ключові моменти для консультування з питань харчування в різних сценаріях.

Згідно з повідомленнями, «Дія здорового Китаю (2019-2030)» пропонує «призначити дієтологів у закладах колективного харчування, таких як дитячі садки, школи, заклади догляду за людьми похилого віку та лікарні, а також призначити консультантів з питань харчування в громадах», причому «один радник з питань харчування на 10 000 осіб» встановлено як ключову робочу ціль уряду для Дій здорового Китаю. 2030. З підвищенням грамотності населення щодо харчування та поглибленим впровадженням раціональних дієтичних ініціатив консультанти з питань харчування стали життєво важливою силою в низових службах охорони здоров’я. До кінця 2025 року Китай підготував загалом 148 000 консультантів з питань харчування.

На цьому тлі «Керівні принципи» ґрунтуються на наукових теоріях і практичному досвіді, звертаючись до широкого попиту на послуги з харчування в суспільстві, поточних можливостей спеціалістів у галузі харчування та тенденцій розвитку галузі. Завдяки всебічним опитуванням, спрямованим на конкретні групи населення, і комплексному використанню експертних обговорень, консультаційних оглядів та інших методів, рекомендації науково та систематично встановлюють зміст і вимоги до послуг з орієнтації в харчуванні, враховуючи існуючий практичний досвід різних провінцій (автономних регіонів, муніципалітетів).

У «Керівництві» наголошується на практичності та оперативності, окреслюючи п’ять основних вимог до технічної компетентності консультантів з питань харчування в їхній роботі: по-перше, моніторинг харчування та опитування; по-друге, оцінка дієти та стану харчування; по-третє, консультування та керівництво щодо харчування; по-четверте, планування харчування; і по-п’яте, наукова освіта з харчування.

«Керівні принципи» пропонують, щоб ключові моменти керівництва з питань харчування в основному включали: громадське харчування та медичні послуги, харчування та медичні послуги для дитячих закладів, початкових і середніх шкіл, харчування та медичні послуги для літніх людей, керівництво щодо громадського харчування та медичних послуг, а також харчування та медичних послуг для контролю ваги. Завдяки всебічним і сценарним-настановам щодо харчування задовольняються потреби різних груп населення щодо харчування та здоров’я.