У жарку погоду як харчуватися

Національна комісія з охорони здоров’я провела прес-конференцію 5 числа, щоб представити взаємозв’язок між сезонними сонячними умовами та здоров’ям.

На зустрічі журналіст запитав: «Оскільки у багатьох місцях зберігаються високі температури, на що слід звернути увагу, скоригувавши харчові звички, щоб уникнути шкоди літньої спеки для організму?» Чи потрібно звертати увагу на деякі дієтичні табу, особливо влітку?

Професор Лу І з Пекінського університету традиційної китайської медицини зазначив, що сонячний період Сяошу є п’ятим сонячним періодом літа. Після входу в Сяошу він незабаром увійде в собачі дні, і клімат стане дуже жарким, і в той же час він ставатиме все більш вологим і жарким. У цю пору року люди легко відчувають психічне виснаження, багато потіють, відчувають спрагу та пітливість, роздувають живіт, іноді відчувають нудоту і навіть відчувають ряд симптомів, таких як переповнення живота, діарея, стиснення в грудях і задишка . Причина цих симптомів пов’язана з особливостями спеки. Першою характеристикою теплового зла є теплове зло, яке має характеристики теплового зла та схильне до споживання ци та пошкодження рідин, викликаючи втому. Друга характеристика – це характеристика вогкості, яка є важкою, каламутною та липкою за своєю природою, що полегшує захоплення селезінки та спричиняє проблеми з кровообігом у селезінці та шлунку. З іншого боку, легко застрягти на поверхні, викликаючи низку симптомів, таких як головний біль, важка голова та біль у тілі. Тому, з точки зору дієти, основна увага приділяється двом характеристикам тепла та вологості для збереження здоров’я.

По-перше, на зло літньої спеки можна свідомо збільшити споживання продуктів з холодним і освіжаючим смаком. Звичайно, це рекомендовано людям зі слабкою селезінкою та шлунком, наприклад, їдять боби мунг, а також такі продукти, як люфа, огірок і зимова диня, які мають солодкий і м’який смак і певним чином очищають спеку та вологість. . Крім того, відповідно до характеристик вологості можна також вибрати деякі продукти, які можуть зміцнити селезінку та висушити вологість або зміцнити селезінку та розчинити вологість, наприклад насіння лотоса, ямс, сльози Йова та шкірку мандарина, які мають відповідні функції . Крім того, для тих, хто страждає від вогкості та зла, вони можуть вибрати такі продукти, як Su Ye, Huo Xiang і Sha Ren, які можуть підсушити та позбавити від вогкості, а також стимулювати селезінку та стимулювати апетит. Вони також можуть полегшити такі проблеми, як погане перетравлення їжі та шлунок протягом літа.

З точки зору табу, особливо важливо відзначити, що під час високих температур люди схильні їсти надмірно холодну їжу, щоб знизити температуру тіла. Однак, з точки зору збереження здоров’я традиційної китайської медицини, під час сезону високих температур влітку ян ци має тенденцію більше плавати на поверхні, тоді як ян ци всередині часто недостатньо. Тому особливу увагу слід приділяти живленню ян навесні та влітку, а також уникати надмірного споживання холодної та прохолодної їжі, щоб викликати застій селезінки через холод та вогкість.