Різні сорти їжі, споживання та дієтичні форми можуть впливати на виникнення діабету 2 типу, таких як цільні зерна, овочі, м'ясо тварин, йогурт, солодкі напої, чай, кава та вегетаріанська дієта. Наступні шість видів їжі більшість з нас може з'їсти кожен день. Зрештою, який вплив це матиме на діабет 2 типу?
1. Цільнозернові зерна
Зерно може допомогти зменшити або затримати реакцію глюкози в крові, що негативно корелюється з діабетом 2 типу.
У порівнянні з людьми, які рідко їдять цільні зерна, 48-80 грам цільних зерен на добу можуть знизити ризик діабету 2 типу на 26%. Тому в щоденному раціоні рекомендується замінювати рафіновані злаки цільними зернами.
Цільне зерно - це свого роду зерно без точної обробки або навіть після подрібнення, дроблення, дроблення та іншої обробки і утилізації, яке до сих пір зберігає лушпиння зерна, ендосперм алеронового шару, ембріон і його штучний статус поживних речовин.
2. Овочі та фрукти
Сьогоднішнє дослідження показало, що споживання зелених листових овочів може знизити ризик діабету, а зв'язок дози зворотного зв'язку є значним. Витрати на поживні речовини фруктів і овочів були аналогічними, але не було значної кореляції між споживанням фруктів і діабетом 2 типу.
Систематичний огляд 291000 чоловік разів показав, що загальне споживання овочів було пов'язано з ризиком діабету 2 типу, але ризик діабету 2 типу знизився на 13% у найвищих і найнижчих групах споживання зелених овочів.
Команда шанхайської жіночої команди охорони здоров'я показала, що коли добове споживання овочів збільшилося з 121 г до 428 г, ризик розвитку діабету знизився на 28%.
3. М'ясо тварин
Велика кількість споживання м'яса може поліпшити рівень холестерину в сироватці крові і ліпопротеїнів низької щільності холестерину. Ризик діабету 2 типу буде збільшуватися у людей, які їдять м'ясо щодня.
Згідно з опитуванням за участю 430000 чоловік, ризик розвитку діабету збільшується на 20%, коли люди, які не їдять м'ясо тварин, їдять 120 грамів м'яса тварин щодня.
4. Йогурт
Йогурт має чудову профілактичну дію на деякі хронічні захворювання, такі як метаболічні захворювання і шприцоміелія.
Згідно з опитуванням 25000 чоловік в Польщі, ризик діабету може бути знижений на 22%, якщо приймати 200 грамів йогурту щодня. Інше дослідження показало, що щоденне споживання 50 грамів йогурту, ризик діабету може бути знижений на 9%.
5. Солодкі напої, чай і кава
Солодкий напій відноситься до напою зі штучним додаванням цукру і вмісту алкоголю менше 0,5%, таких як сіковий напій, активний напій, газований напій і т.д.
Опитування 310000 чоловік показало, що в порівнянні з тими, хто пив менше одного разу на місяць чи ні, ті, хто пив солодкі напої один або два рази на день, мали на 26% підвищений ризик розвитку діабету.
Докази показують, що замочування більше 16 грамів чаю щодня може значно знизити ризик діабету 2 типу.
Вживання кави щодня може знизити ризик розвитку діабету. Дані дослідження мільйона людей показують, що люди, які п'ють каву щодня, мають на 25% - 31% нижчий ризик діабету, ніж люди, які не п'ють каву.
6. Вегетаріанські страви
Вегетаріанська дієта - це форма дієти, яка не включає рослинні продукти. Вегетаріанство багате харчовими волокнами, що має ефект додавання чутливості до інсуліну, тим самим знижуючи ризик діабету 2 типу.
Перехресне дослідження 40000 людей показало, що вегетаріанство знизило ризик діабету 2 типу на 62%. Слід зазначити, що хоча вегетаріанська дієта має різні не здорові ефекти, не можна ігнорувати, що вегетаріанська дієта принесе деякі несприятливі наслідки незбалансованого споживання поживних речовин.
